Über Schanzenbräu Rotbier

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ALKOHOL: 4,9 % vol

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LECKER DAZU: BBQ-Rippchen, Hirschrücken, Fruchtgrütze

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AM BESTEN BEI: 8 °C

Kultiges Rotbier aus Nürnberg

Das Nürnberger Rotbier der Brauerei Schanzenbräu  hat mittlerweile Kultstatus erreicht. Gestartet als kleines Schanklokal mit Biergarten im Stadtteil Gostenhof wird jetzt am Rande Nürnbergs in einer modernen und nachhaltigen Brauerei selber gebraut und ist in vielen Kneipen und Biergärten im Ausschank.

Das Rotbier ist ein untergäriges Spezialbier mit einem tiefgründig-kraftvollen Geschmack. Es wird auch Brauwasser, Gerstenmalz, Hefe und Hopfen hergestellt. Die Jugendhaftigkeit eines Vollbieres und der ausgereifte Stil eines holzfassgelagerten Bieres ergeben den kräftigen Geschmack.

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DIE BRAUEREI SCHANZENBRÄU

Schanzenbräu ist eine Bier-Brauerei aus Nürnberg. Neben Spezialbieren haben werden die Sorten Rotbier, Helles und Kehlengold gebraut. 

Bereits 2004 wurde der erste Sud im Keller einer Hinterhofwerkstatt in der Bärenschanzstraße gebraut – und so sind auch der Name und das Logo der Brauerei entstanden. Eingemaischt wurde damals in ausgedienten Waschkesseln, aufgesägte Bierfässer wurden zu Gärbottichen umfunktioniert.

Ab Januar 2007 wurde mit professioneller Ausrüstung in der Adam-Klein-Straße in Gostenhof gebraut. Hier wurden hauptsächlich unsere Spezialbiere und kleinere Sude gebraut. 

Da die Nachfrage nach Rotbier und co hoch ist, expandiert Schanzebräu und ist inzwischen in einem größeren der Neubau in Nürnberg-Höfen ansässig.

Original Schanzenbräu Werbespot